بابور الجاز .. ما لم تعرفه عنه

صلاح

24-5-2026

نحن عموم أبناء الشعب في مصر . لم نشاهد أو نسمع من قبل  عن وجود بوابير جاز , سوي بعين واحدة .. فاذا بعالم الانترنت , يخبرنا لأول مرة  انه كانت توجد بوابير جاز ب 2 عين .. و4 عيون و 8 عيون !!

بالتأكيد تلك لم تكن موجودة سوي بقصور الملوك والأمراء والأميرات , والباشوات والبكوات ..

انا واحد من أبناء الأجيال التي عاشت زمان بابور الجاز - والكاون الطيني والفرن  في الريف - يعملان بالحطب , والمخلفات الزراعية الجافة - وطالما أكلنا طعامنا مطهياً فوق بابور الجاز .

في اللينك التالي . نري أنواعا من بابور الجاز لم يعرفها ولا سمع عنها عموم الشعب . فقط عرفها سكان القصور . من الطبقة الحاكمة والحاشية , وكبار الملاك :

https://www.facebook.com/share/r/1ByAYhaPJd/

------

____________________________