الهوس بالفرعونيات - كيف حصل المصريون القدماء على مياه نقية !؟
كيف حصل المصريون القدماء على مياه نقية تكمن الإجابة في بذور شجرة «الشوع - Moringa oleifera»، فهي تستخدم في تنقية المياه وتنظيف الأواني منذ عصور مصر القديمة. ولك ... ن لم يعرف العلماء السبب أو الطريقة التي تتم بها العملية حتى فترة وجيزة. ولكن بفضل ورقة بحثية جديدة نشرت في مجلة «Langmuir» بواسطة باحثون من «جامعة ولاية بنسلفانيا - Pennsylvania State University»؛ تمكن العلماء من حل جزء من هذا اللغز المثير. قبل الورقة البحثية وجد الباحثون أن البذور: 1 - تحتوي على بروتين معين. 2 - يتسبب هذا البروتين في تجميع البكتريا مع بعضها ثم تموت وتسقط في قاع الإناء. 3 - مما ينتج عنه بقاء المياه نقية بدون أية ملوثات. ولكن الورقة البحثية قد وضحت أن تلك العملية تتم كالتالي: 1 - تقوم البذور بدمج جدران الخلايا للبكتريا المتجمعة معًا «علمًا بان جدار الخلية هو أساس حمايتها» 2 - يؤدي ذلك الى تعطيل البكتريا وموتها. ولم يتوقف الباحثون عند هذه النقطة، ولكن أيضا حددوا أفضل وقت لقطف تلك البذور: وهو الفصل الممطر، عندما تكون البذور نضجت بالكامل. فقبل ذلك كانت طريقة الحصول على البذور التي تمت...